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美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER。ピエールエルメ レシピ本 A4サイズLarousse Des Desserts。Amazon.co.jp: ピエ-ル・エルメが教える焼き菓子ブック (旭屋。令和５年産　宮城　ひとめぼれ15kg。10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4。ピエール・エルメのチョコレート・レシピ集| 古本買取セシル。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。希少❗️ デボラ・ターバヴィル写真集【Wallflower】。アメコミ　マーベル　Daredevil 181 1982 Electra。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。ギュスターヴ・カイユボット 画集「Gustave Caillebotte」。プロテスタントマリア福音姉妹会半世紀の御業　英語写真集と日本語訳。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。ORT READ WITH Biff,Chip＆Kipper 58冊。【洋書】 THE UFO EXPERIENCE　J.Allen Hynek。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。新品未使用 kindle フロントライト 本体 新品未使用。ファーブル昆虫記 昆虫記 ファーブル 完訳。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。洋書◆野球グッズのお宝写真集 本 バット グローブ ボール ユニフォーム